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【ラタトゥイユ】 簡単ダイエットレシピ・私のメタボ奮闘記

【ラタトゥイユ】

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ラタトゥイユ
★材 料(1人分)
・トマト……1/4個
・タマネギ……1/4個
・キュウリ……1/4本
・ニンジン……1/4本
調味料
 ・オリーブ油……小1
・固形スープ……1/4個
・ニンニク……1カケ
・塩・コショウ……少々

★作り方
① トマトはヘタを取り、タマネギ、キュウリ、ニンジンそれぞれ2cm角に切ります。
② 耐熱容器に①を入れ、みじん切りにしたニンニクと他の調味料を入れ、ラップをかけて電子レンジで5~6分加熱します。
(※ラップをかける時は両端を開けてかけます)。
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