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【イカとアボカドのマスタードあえ】 簡単ダイエットレシピ・私のメタボ奮闘記
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【イカとアボカドのマスタードあえ】

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いかとアボカドのサラダ

★材 料(1人分) (230Kcal)
・イカのボイル……50g
・アボカド……1/4個
・大根……30g
・赤ピーマン……1/4個
・レタス……1枚
・ゆで卵……1個
調味料
・粒マスタード……小さじ1/2
・タマネギのすりおろし……小さじ1
・醤油……小さじ1/2
・酢……大さじ1
・オリーブ油……小さじ1/2

★作り方
① 大根はピーラーで薄くスライスするか、または1cmの輪切りにしたものを薄くかつらむきにし、お好みの長さに切ります。レタスは2cm幅のせん切り、赤ピーマンもせん切りにし、ざっくりと混ぜ合わせて器に盛ります。
② アボカドは5~6㎜幅に切り①にのせ、4等分に切ったゆで卵を飾りつけ、混ぜ合わせた調味料をかけます。
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