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【バジルサラダ】・・副菜 簡単ダイエットレシピ・私のメタボ奮闘記

【バジルサラダ】・・副菜

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バジルサラダ

★材 料(1人分) (80Kcal)
・キュウリ……80g
・セロリ……40g
・タマネギ……50g
・バジル(大葉でも可)……3~4枚
・サラダ菜……2枚
調味料
・オリーブ油……小さじ1
・酢……大さじ1と1/2
・塩・コショウ……少々
・砂糖……ほんのひとつまみ

★作り方
① キュウリは乱切り、セロリは筋に対して5mm幅の斜め切り、タマネギは薄くスライス、バジルは粗くみじん切りにします。
② バジル以外の野菜を塩少々ふって合わせ、4~5分おいて水気を切りバジル、調味料と合わせます。
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